🍛 Curry z ciecierzycą: Mieszkańcy Nowej Soli uwielbiają to danie, w którym ciecierzyca jest przygotowywana w aromatycznym sosie, często z dodatkiem świeżych warzyw i przypraw. Jest to nie tylko pyszne, ale także zdrowe i sycące.
🥘 Biryani: To popularne danie kuchni
indyjskiej, które składa się z aromatycznego ryżu z dodatkiem mięsa (zwykle kurczaka lub baraniny), mieszanki przypraw i odrobinie chilli, podawane z raitą (sos jogurtowy z warzywami i ziołami). Jest to ulubione danie wielu mieszkańców Nowej Soli.
🍢 Tandoori Chicken: To specjalność kuchni indyjskiej, w której kurczak jest marynowany w jogurcie z mieszanką przypraw, a następnie pieczony w piecu tandoor. Danie jest soczyste, pełne smaku i podawane z limonką i świeżymi ziołami.
🍛 Masala Dosa: To tradycyjne danie pochodzące z południowych regionów Indii, składające się z cienkiego placka z fermentowanego ciasta ryżowego i soczystego nadzienia z ziemniaków, cebuli i przypraw. Jest to popularne danie zarówno na śniadanie, jak i na kolację w Nowej Soli.
🥙 Samosa: To popularna przekąska w Indiach, składająca się z chrupiącego ciasta w kształcie trójkąta, wypełnionego smażonym nadzieniem z ziemniaków, groszku i przypraw. Jest to ulubiona przekąska mieszkańców Nowej Soli, często podawana z pikantnym sosem lub chutneyem.
🍨 Kheer: To tradycyjny indyjski deser ryżowy, który jest gotowany na mleku z dodatkiem orzechów i suszonych owoców. Jest to ulubiony deser mieszkańców Nowej Soli, często podawany na specjalne okazje i święta.