🍛 Curry - Wielu mieszkańców Zalewa uwielbia różne rodzaje curry, które są popularne w kuchni
indyjskiej. Najczęściej spożywane są curry z kurczakiem, baraniną, warzywami lub owocami morza.
🌶️ Samosa - Cieszące się ogromną popularnością samosy są ulubioną przekąską mieszkańców Zalewa. To smażone pierożki z warzywnym lub mięsnym farszem, często doprawiane pikantnym sosem.
🍚 Biryani - Ta aromatyczna potrawa, składająca się z ryżu, mięsa (najczęściej kurczaka lub baraniny) oraz wielu przypraw, jest nieodłącznym elementem kuchni indyjskiej w Zalewie.
🥘 Masala dosa - Mieszkańcy Zalewa również rozkoszują się tym tradycyjnym daniem pochodzącym z południowej części Indii. Masala dosa to duże, kruche
naleśniki z nadzieniem ziemniaczanym i przyprawami.
🥗 Raita - Chłodny dodatek, który mieszkańcy Zalewa często podają do swoich dań głównych. Raita to mieszanka jogurtu, warzyw (najczęściej ogórków, pomidorów lub buraków) i przypraw, która równoważy smak pikantnych potraw.
🥭 Mango Lassi - Mieszkańcy Zalewa uwielbiają też słodkie zakończenie posiłku w postaci tego napoju z mango i jogurtu. Jest to orzeźwiający i kremowy deser, który kojarzy się z kuchnią indyjską.