Przepis na amerykańskie ciasteczka z czekoladą 📖
Oto przepis na tradycyjne amerykańskie ciasteczka z czekoladą:Składniki:
- 225g miękkiego masła
- 220g brązowego cukru
- 100g białego cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 jajka
- 350g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 300g posiekanej czekolady
Instrukcje:
1. Przygotuj piekarnik, nastaw go na 180°C i przygotuj prostokątną blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W dużej misce, za pomocą miksera, wymieszaj miękkie masło z brązowym cukrem i białym cukrem, aż powstanie gładka masa.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajka do miski i kontynuuj mieszanie na niskich obrotach.
4. W innej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
5. Dodaj mieszankę mąki stopniowo do masy z masłem i cukrem, mieszając dokładnie między każdym dodaniem.
6. Na końcu dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj, aż będzie równomiernie rozprowadzona w cieście.
7. Za pomocą łyżki do lodów, nabieraj porcje ciasta i układaj na przygotowanej blaszce, zachowując pewne odstępy między każdym ciasteczkiem.
8. Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż brzegi będą lekko zrumienione.
9. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw ciasteczka na blasze do przestudzenia przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi amerykańskimi ciasteczkami z czekoladą.