Przepis na kruche ciasteczka amerykańskie 📖
Oto przepis na klasyczne amerykańskie kruche ciasteczka:Składniki:
- 225g masła, miękkiego
- 200g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 jajko
- 400g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
Instrukcje:
1. W dużej misce zmiksuj masło i cukier pudru, aż powstanie puszysta masa.
2. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajko do masy z masłem i cukrem. Kontynuuj miksowanie, aż składniki dobrze się połączą.
3. W drugiej misce połącz mąkę i sól.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki (mąkę i sól) do mokrych (masło, cukier i jajko) i mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie elastyczne ciasto.
5. Zwijaj ciasto w kulę, owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut (lub do momentu, gdy ciasto będzie twarde).
6. Przed nagrzaniem piekarnika do 180°C, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
7. Wytnij różne kształty za pomocą foremek do ciasteczek i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut, aż brzegi będą lekko zrumienione. Uważaj, aby nie przypalić ciasteczek!
9. Po upieczeniu, delikatnie przenieś je na kratkę do ostygnięcia.
Smacznego! Spróbuj je podawać z mlekiem lub ulubionym napojem!