Przepis na amerykańskie ciastka z czekoladą 📖
Przepis na amerykańskie ciastka z czekoladą:Składniki:
- 1 ⅓ szklanki mąki pszennej
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- ½ szklanki masła, miękkiego
- ½ szklanki brązowego cukru
- ½ szklanki cukru białego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 duże jajko
- 1 szklanka czekoladowych wiórków lub pokrojonej czekolady
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Przełóż na bok.
2. W drugiej misce wymieszaj masło, brązowy cukier i cukier biały, aż składniki dobrze się połączą. Dodaj ekstrakt waniliowy oraz jajko, kontynuując mieszanie, aż powstanie gładka masa.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę z mąką do masy z masłem. Mieszaj do momentu, gdy składniki będą dobrze połączone.
4. Dodaj czekoladowe wiórki lub pokrojoną czekoladę do ciasta i delikatnie wymieszaj.
5. Przykryj miskę folią spożywczą i umieść w lodówce na minimum 1 godzinę, aby ciasto dobrze się schłodziło.
6. Po upływie czasu nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
7. Wyjmij ciasto z lodówki i formuj małe kulki, umieszczając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że kuleczki są od siebie oddalone o około 5 centymetrów.
8. Piecz ciastka przez około 10-12 minut, aż lekko się zrumienią.
9. Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw je na blasze przez kilka minut, aby przestygły. Następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
10. Gotowe! Smacznego! Ciastka są najlepiej spożywać tego samego dnia lub przechowywać w szczelnym pojemniku.
Uwaga: W przypadku korzystania z przepisu przez dzieci, należy korzystać z noża pod opieką osoby dorosłej.