Przepis na amoniaczki ze śmietaną 📖
Składniki:- 200g mąki pszennej
- 150g masła
- 100g cukru pudru
- 1 jajko
- 100ml śmietany kremówki
- łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z sodą oczyszczoną.
2. Dodaj masło i cukier puder, dokładnie wszystko wymieszaj.
3. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, ponownie wymieszaj składniki.
4. Stopniowo dodawaj śmietanę, ciągle mieszając, aż ciasto będzie elastyczne i dobrze się kleiło.
5. Gotowe ciasto podziel na kilka części i uformuj z każdej kulkę, a następnie spłaszcz ją, tworząc placki o grubości około 1 cm.
6. Układaj placki na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
7. Wstaw blaszkę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, aż amoniaczki lekko się zarumienią.
8. Po upieczeniu odstaw amoniaczki do ostygnięcia, a następnie posyp je obficie cukrem pudrem.
Gotowe amoniaczki ze śmietaną są gotowe do podania! Smacznego!