Przepis na andrut przekładany 📖
Andrut przekładany to pyszne ciasto, które można przygotować w domu. Oto prosty przepis na to klasyczne danie:Składniki:
- 250g masła
- 200g cukru pudru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 400g mąki pszennej
- 350g dżemu (np. truskawkowego lub malinowego)
- 200g gorzkiej czekolady
Instrukcje:
1. W misce utrzyj masło z cukrem pudrem, aż masa będzie kremowa i gładka.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Ciasto podziel na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą.
5. Dużą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wyłóż na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Na rozwałkowane ciasto nałóż równomiernie dżem.
7. Czekoladę posiekaj na mniejsze kawałki i posyp nią dżem.
8. Pozostałą, mniejszą część ciasta również rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i przykryj nią dżem i czekoladę.
9. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz andruta przez około 30-40 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto nabierze złotego koloru.
10. Po upieczeniu, wystudź i pokrój na kwadraty lub prostokąty.
Andrut przekładany jest gotowy do podania! Smacznego!