Przepis na andrut z mleka w proszku 📖
Andrut z mleka w proszku jest prosty do przygotowania i smakuje wyjątkowo. Oto przepis:Składniki:
- 400 g mleka w proszku
- 250 g cukru
- 200 g masła
- 4 jaja
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g kakao do dekoracji
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mleko w proszku i cukier, dokładnie wymieszaj.
2. W małym garnku rozpuść masło na wolnym ogniu, a następnie dodaj je do miski z mlekiem w proszku i cukrem. Wszystko razem wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę.
4. Do masy mlecznej dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie.
5. Do masy dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj spatulą, aż składniki się połączą.
6. Wylej masę na przygotowaną foremkę o wielkości około 20x20 cm i spłaszcz ją wyrównując wierzch.
7. Chłodź andrut w lodówce przez około 2-3 godziny lub aż stężeje.
8. Przed podaniem posyp andrut kakao i pokrój na kawałki.
Smacznego!