Przepis na awokado z brokułami 📖
Składniki:- 2 awokado
- 1 mały brokuł
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Odkrój górną część brokuła, a następnie podziel go na różyczki.
2. Obierz cebulę i czosnek, a następnie drobno je posiekaj.
3. Podgrzej oliwę z oliwek na patelni. Dodaj cebulę i czosnek, smaż je aż będą miękkie i lekko złociste.
4. Dodaj różyczki brokuła na patelnię i smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie, ale wciąż chrupiące.
5. W międzyczasie, obierz awokado i wyjmij pestkę. Pokrój miąższ na kawałki.
6. Włożyć awokado do dużej miski. Skrop je sokiem z cytryny i delikatnie rozgnieć widelcem, aby uzyskać gładką konsystencję.
7. Dodaj smażony brokuł do miski z awokado i dokładnie wymieszaj.
8. Dopraw masę solą i pieprzem do smaku.
9. Awokado z brokułami jest gotowe do podania! Możesz je zjeść samodzielnie lub użyć jako dip do warzyw, pieczywa lub tortilli.