Przepis na kurczak z brokulami 📖
Przepis na kurczaka z brokułami:Składniki:
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 2 małe główki brokułów, posiekane na różyczki
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżka oleju roślinnego
- ½ szklanki bulionu drobiowego
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie, posiekany kiełek fasoli mung
Instrukcje:
1. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka sekund, aż będzie aromatyczny.
2. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i podsmaż przez około 5-7 minut, aż będą złociste z każdej strony. Przesuń kurczaka na jedną stronę patelni.
3. Dodaj brokuły do pustej części patelni i smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie, ale jeszcze chrupiące.
4. W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, sos rybny i bulion drobiowy. Dodaj mieszankę na patelnię i gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
5. Dopraw kurczaka i brokuły solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Jeśli chcesz, posyp danie posiekanym kiełkiem fasoli mung przed podaniem.
7. Serwuj kurczaka z brokułami na gorąco, najlepiej z ugotowanym ryżem lub jako dodatek do ulubionych dań.
Smacznego!