Przepis na rybe z brokułami 📖
Składniki:- Filet z ryby (np. łosoś, dorsz) - 2 sztuki
- Brokuły - 1 mały pęczek
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z cytryny - 2 łyżki
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
Przygotowanie:
1. Brokuły dokładnie umyj, podziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie. Odcedź i odstaw na bok.
2. Filety z ryby oczyść z ewentualnych ości. Oprósz solą i pieprzem z obu stron.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż filety z ryby na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą miały złocisty kolor.
4. Na tę samą patelnię dodaj ugotowane brokuły i skrop sokiem z cytryny. Całość wymieszaj i smaż przez około 2-3 minuty, aby smaki się połączyły.
5. Podawaj rybę z brokułami na talerzu, udekoruj według własnego pomysłu i podawaj od razu.
Smacznego!