Przepis na babeczki kruche z kremem 📖
Oto prosty przepis na babeczki kruche z kremem:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła, w temperaturze pokojowej
- 75g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200ml śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę i cukier puder.
2. Dodaj masło i żółtko. Zagnieć składniki razem, aż powstanie gładkie i zwarte ciasto.
3. Owiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
4. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na równą grubość około 3-5 mm.
5. Doczep foremki w kształcie babeczek do spodu foremek i wyciągaj z ciasta okręgi.
6. Upewnij się, że ciasto dokładnie przylega do foremek i dociśnij je delikatnie.
7. Piecz babeczki w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 12-15 minut, aż staną się złote.
8. Wyjmij babeczki z piekarnika i ostudź na kratce.
9. W międzyczasie przygotuj krem - w misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywno.
10. Gdy babeczki będą całkowicie ostudzone, wyjmij je z foremek i napełnij kremem.
11. Możesz ozdobić babeczki dodatkowo owocami, bitą śmietaną lub posypką cukrową.
Smacznego!