Przepis na babeczki z kremem 📖
Przepis na babeczki z kremem:Składniki:
- 200 g masła
- 180 g cukru
- 4 jajka
- 250 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 ml mleka
Krem:
- 400 ml śmietanki kremówki
- 60 g cukru pudru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- opcjonalnie owoce i posypka do dekoracji
Przygotowanie:
1. W misce utrzyj masło razem z cukrem na gładką masę.
2. Dodaj do masy po jednym jajku, cały czas miksując. Utarte jajka powinny się dobrze połączyć z masą.
3. Wsypuj stopniowo przesianą mąkę, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
4. Wlej mleko do ciasta i dokładnie wymieszaj.
5. Foremkę na babeczki wyłóż papilotkami, a następnie równomiernie rozprowadź ciasto. Możesz napełnić papilotki do około 3/4 ich wysokości.
6. Wstaw formę do rozgrzanego piekarnika i piecz babeczki przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest dobrze upieczone - jeśli patyczek będzie suchy, babeczki są gotowe.
7. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw babeczki do wystudzenia.
Przygotowanie kremu:
1. Śmietankę kremówkę wlej do miski i ubij na sztywno.
2. Dodaj cukier puder i cukier wanilinowy, kontynuując ubijanie, aż masa będzie gładka i puszysta.
3. Kremowy krem przełóż do woreczka cukierniczego lub po prostu użyj łyżki, by nałożyć go na wystudzone babeczki.
Dekoracja:
1. Możesz ozdobić babeczki świeżymi owocami, posypką lub czekoladą.
2. Podawaj i delektuj się domowymi babeczkami z kremem!