Przepis na babeczki leśny mech 📖
Oto przepis na babeczki leśny mech:Składniki:
- 150g mąki pszennej
- 100g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100g masła
- 2 jajka
- 125ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 100g posiekanych orzechów włoskich
- 100g posiekanych świeżych borówek
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i za pomocą palców, zagniataj składniki aż powstanie kruszonka.
3. W osobnej misce ubij jajka. Dodaj mleko i ekstrakt z wanilii, dokładnie wymieszaj.
4. Wlej mokre składniki do misy z suchymi składnikami i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Dodaj posiekane orzechy włoskie i borówki do ciasta i wymieszaj delikatnie.
6. Nakładaj ciasto do foremek na muffinki, wypełniając je do ok. 2/3 ich pojemności.
7. Piecz babeczki w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 20-25 minut, lub do momentu gdy nabiorą złotego koloru i będą sprężyste pod dotykiem.
8. Po upieczeniu wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Twoje leśne mechowe babeczki są gotowe! Smacznego!