Przepis na babeczki muffinki czekoladowe 📖
Oto przepis na babeczki muffinki czekoladowe:Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 50 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 100 ml oleju roślinnego
- 200 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g czekolady pokrojonej w kostkę
Przygotowanie:
1. Przed rozpoczęciem, nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremki do muffinek (ok. 12 sztuk).
2. W jednej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
3. W drugiej misce ubij cukier z jajkami do uzyskania gładkiej masy.
4. Dodaj do masy jajecznej olej roślinny, mleko i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
5. Stopniowo wlej suchą mieszaninę z mąki i kakao do mokrych składników. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
6. Na koniec dodaj kawałki czekolady i wymieszaj.
7. Przełóż ciasto do foremek na muffinki, napewno wypełniając je do 3/4 ich pojemności.
8. Piecz muffinki w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż będą upieczone (sprawdzaj patyczkiem).
9. Wyjmij muffinki z piekarnika, ostudź i podawaj.
Smacznego!