Przepis na babeczki proteinowe 📖
Oto przepis na babeczki proteinowe:Składniki:
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 banan
- 2 jajka
- 1/4 szklanki białka serwatkowego (proszek białkowy)
- 1/2 szklanki mąki orkiszowej
- 1/4 szklanki mleka (można użyć mleka roślinnego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- Owoce lub orzechy do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozpuszczamy olej kokosowy i pozostawiamy do ostygnięcia.
2. W misce rozgniatamy banan widelcem.
3. Dodajemy jajka i dobrze mieszamy.
4. Następnie dodajemy białko serwatkowe, mąkę orkiszową, mleko, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy (jeśli używamy).
5. Wlewamy olej kokosowy i ponownie dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.
6. Wylewamy ciasto do foremek na babeczki wyłożonych papilotkami.
7. Jeśli chcemy, dodajemy owoce lub orzechy na wierzch.
8. Pieczemy w nagrzanym piekarniku o temperaturze 180°C przez około 18-20 minut, lub do momentu gdy babeczki nabiorą złotego koloru.
9. Po upieczeniu wyjmujemy babeczki z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Gotowe!
Smacznego!