Przepis na babeczki waniliowe z nadzieniem czekoladowym 📖
Składniki:- 200g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 200g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 100g gorzkiej czekolady
- 4 łyżki mleka
Instrukcje:
1. Wymieszaj masło i cukier w misce, aż powstanie gładka masa.
2. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do masy jajecznej. Dodaj ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszaj wszystko.
4. Na podgrzewającej się patelni rozpuść czekoladę wraz z mlekiem. Mieszaj, aż powstanie jednolite płynne nadzienie czekoladowe.
5. Przygotuj foremki do babeczek, wyłożone papilotkami i napełnij je połową ciasta.
6. Na środek każdej babeczki wlej niewielką ilość nadzienia czekoladowego.
7. Ponownie napełnij foremki pozostałą częścią ciasta, zakrywając w ten sposób nadzienie.
8. Piecz babeczki w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się lekko złociste na wierzchu.
9. Po upieczeniu, wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!