Przepis na muffinki z nadzieniem czekoladowym 📖
Oto przepis na pyszne muffinki z nadzieniem czekoladowym:Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 80 ml oleju roślinnego
- 200 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 50 g gorzkiej czekolady, posiekanej na drobne kawałki
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremkę/mufinkową blaszkę, wyłożoną papilotkami.
2. W jednej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
3. W drugiej misce wymieszaj jajko, olej, mleko i ekstrakt waniliowy.
4. Połącz zawartość obu misek i delikatnie wymieszaj, tak aby składniki się połączyły. Nie mieszaj zbyt intensywnie, gdyż może to sprawić, że muffinki będą twarde.
5. Dodaj posiekaną gorzką czekoladę i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić ją w cieście.
6. Łyżką nakładaj ciasto do foremek na muffinki, napełniając je do około 2/3 wysokości.
7. Piecz muffinki przez około 20-25 minut, lub do momentu gdy nabiorą złocistego koloru i po włożeniu wykałaczki, wyjdzie ona sucha.
8. Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
9. Smacznego! Teraz możesz cieszyć się muffinkami z pysznym nadzieniem czekoladowym.