Przepis na babeczki z truskawkami 📖
Oto przepis na babeczki z truskawkami:Składniki:
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki mleka
- 1 1/2 szklanki pokrojonych truskawek
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj papilotki do babeczek i umieść je w foremkach na babeczki.
2. W średniej misce wymieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw na chwilę.
3. W dużej misce ubij masło i cukier, aż masa będzie puszysta. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, następnie ubijaj dalej, aż składniki się połączą.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia i sól) do masy z jajkami i masłem. W trakcie dodawania suchych składników, dodawaj również mleko. Mieszaj do połączenia składników, ale nie za długo - aby nie przemieszać masy.
5. Delikatnie wymieszaj pokrojone truskawki do ciasta.
6. Przełóż ciasto do papilotek w foremkach na babeczki, napełniając je do połowy.
7. Piecz babeczki w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek babeczki będzie czysta.
8. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze.
9. Przed podaniem możesz udekorować babeczki bitą śmietaną i dodatkowymi truskawkami.
Smacznego!