Przepis na pampuchy z truskawkami 📖
Składniki:- 250 g truskawek
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka masła do smażenia
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. Truskawki umyj, usunięcie szypułki i pokrój na mniejsze kawałki.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
3. Dodaj jajko, mleko i olej. Dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
4. Rozgrzej patelnię z maślem na średnim ogniu.
5. Na patelnię nakładaj łyżką porcje ciasta, tworząc okrągłe placki. Na każdym placku umieść kilka kawałków truskawek.
6. Smaż pampuchy z obu stron, aż będą rumiane i przysmażone.
7. Podawaj na ciepło, posypując cukrem pudrem. Możesz też dodać dodatkowy sos truskawkowy lub bitą śmietanę.
Smacznego!