Przepis na babka piaskowa 📖
Składniki:- 250 g masła, miękkiego
- 2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
Wykonanie:
1. W dużej misce ubij masło razem z cukrem na puszystą masę.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, wmiksowując każde dokładnie przed dodaniem kolejnego.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
4. Połącz mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dodawaj stopniowo do masy jajecznej, na przemian z mlekiem. Mieszaj delikatnie do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Przełóż ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką formy do babki.
6. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez około 60-70 minut, lub do momentu gdy babka nabierze złocisto-brązowego koloru i będzie sucha w środku.
7. Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut.
8. Następnie przekładaj babkę na kratkę, aby całkowicie ostygła.
Gotową babkę piaskową można posypać delikatnie cukrem pudrem przed podaniem. Smacznego!