Przepis na babka thermomix 📖
Oto przepis na babkę przygotowaną za pomocą Maszyny Thermomix:Składniki:
- 250 g masła, w temperaturze pokojowej
- 250 g cukru
- 4 jajka
- 350 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 ml mleka
- Skórka otarta z 1 cytryny
- 2 łyżki kakao
Przygotowanie:
1. Wkładamy masło i cukier do misy Thermomix. Ustawiamy na program 3 minuty / temperatura 37 stopni / prędkość 3, aż masa będzie jednolita i puszysta.
2. Dodajemy jajka i miksujemy na prędkości 3 przez 2 minuty.
3. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, mleko oraz skórkę z cytryny i mieszamy na prędkości 4 przez 2 minuty, aż składniki się połączą.
4. Przekładamy połowę ciasta do innego naczynia.
5. Do połowy ciasta w misie dodajemy kakao i miksujemy na prędkości 4 przez 1 minutę, aż się połączy.
6. Formę do babki smarujemy masłem i wykładamy na przemian warstwy ciasta jasnego i ciasta czekoladowego, tworząc efekt marmurkowy.
7. Pieczemy babkę w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 50-60 minut, aż ostygnie i będzie ładnie przypieczona.
8. Wyjmujemy babkę z piekarnika i studzimy ją na kratce.
Gotową babkę thermomix możemy polać lukrem cytrynowym lub posypać cukrem pudrem przed podaniem. Smacznego!