Przepis na babka tygrys 📖
Składniki:- 250g masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 350g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150ml mleka
Wykonanie:
1. Wymieszaj masło i cukier na gładką masę.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy i kontynuuj mieszanie.
4. W oddzielnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę mąki do masy jajecznej, naprzemiennie z mlekiem. Mieszaj, aż składniki się połączą.
6. Wierzch formy do babki posmaruj masłem i obsyp drobnoziarnistym cukrem lub mąką.
7. Przelej ciasto do formy.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 50-60 minut, lub do momentu gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
9. Po upieczeniu, wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
10. Podawaj babkę na paterze i posypuj cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!