Przepis na babkę cytrynowa mokra 📖
Oto przepis na babkę cytrynową:Składniki:
- 250g masła, miękkiego
- 2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- skórka starta z 2 cytryn
- sok z 1 cytryny
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużej misce utrzyj masło z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
3. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wszystko wymieszaj.
4. Dodaj mleko, sok z cytryny i skórkę startą z cytryn. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Formę do babki wysmaruj masłem, a następnie wysyp mąką, aby uniknąć przywierania ciasta.
6. Przelej przygotowane ciasto do formy i wyrównaj wierzch.
7. Piecz babkę w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 50-60 minut. Sprawdź, czy jest gotowa, wkłuwając w nią patyczek - jeśli wyjdzie suchy, babka jest gotowa.
8. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw babkę do ostygnięcia. Następnie delikatnie wyjmij ją z formy.
9. Gotową babkę cytrynową można polać lukrem cytrynowym lub posypać delikatnie cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!