Przepis na babkę cytrynową z majonezem 📖

Oto przepis na babkę cytrynową z majonezem:

Składniki:
- 250g masła, w temperaturze pokojowej
- 1,5 szklanki cukru
- 4 jajka
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mleka
- Sok i starta skórka z 2 cytryn
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki majonezu

Przygotowanie:
1. W dużej misce, przy użyciu miksera, utrzyj masło z cukrem, aż masa będzie puszysta i lekka.
2. Powoli dodawaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dodaj powoli do masy jajecznej, na przemian z mlekiem.
4. Dodaj sok i skórkę z cytryn oraz ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj.
5. Na koniec dodaj majonez i delikatnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
6. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy do babki.
7. Piecz w nagrzanym do 180 stopni C (350 stopni F) piekarniku przez około 50-60 minut, lub do momentu, gdy włożony w środek patyczek będzie suchy.
8. Po upieczeniu, wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do pełnego ostygnięcia.
9. Gdy babka będzie całkowicie schłodzona, możesz polać ją lukrem cytrynowym lub posypać delikatnie cukrem pudrem przed podaniem.

Smacznego!

Podobne przepisy

babkę cytrynową
babkę cytrynową wilgotną
babkę wielkanocną cytrynową
babkę cytrynowa mokra
babkę ucierana cytrynowa