Przepis na babkę na maśle 📖
Przepis na babkę na maśle:Składniki:
- 250g masła, w temperaturze pokojowej
- 250g cukru
- 4 jajka
- 300g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- 100ml mleka
Wykonanie:
1. W dużej misce ubij masło i cukier na gładką masę.
2. Dodaj po jednym jajku, ubijając dobrze po każdym dodaniu.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli i dokładnie wymieszaj.
4. Powoli dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, na przemian z mlekiem. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Formę do babki (ok. 24 cm) wysmaruj masłem lub posyp bułką tartą. Przełóż do niej ciasto.
6. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz przez około 45-50 minut, aż babka nabierze złocistego koloru i będzie sucha wewnątrz. Możesz sprawdzić gotowość, wkłuwając w nią patyczek - jeśli wyjdzie czysty, to znak, że babka jest gotowa.
7. Po upieczeniu, wyjmij babkę z piekarnika i odstaw do ostygnięcia w formie przez około 10 minut.
8. Następnie wyjmij babkę z formy i przełóż na kratkę, aby ostygła całkowicie.
9. Gotową babkę na maśle można polać lukrem cytrynowym lub posypać cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!