Przepis na babkę piaskową kwestia smaku 📖
Przepis na babkę piaskową:Składniki:
- 250g miękkiego masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 250g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Skórka otarta z 1 cytryny
- 100ml mleka
Instrukcje:
1. W dużej misce ubij masło razem z cukrem na gładką masę.
2. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. W oddzielnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
4. Dodaj połowę suchej mieszanki do masy masłowej i wymieszaj.
5. Dodaj ekstrakt waniliowy, skórkę otartą z cytryny oraz mleko i dokładnie wymieszaj.
6. Dodaj resztę suchej mieszanki i ponownie wymieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
7. Wysmaruj formę do babki masłem i obsyp bułką tartą, aby zapobiec przywieraniu.
8. Wlej ciasto do przygotowanej formy.
9. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy babka nabierze złotego koloru i będzie sprężysta w dotyku.
10. Po upieczeniu, wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut.
11. Po ostygnięciu, przekrój babkę na kawałki i podawaj.
Smacznego!