Przepis na babke różana 📖
Składniki:- 300 g mąki
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki mleka
- 3 łyżki kakao
- kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego
Wykonanie:
1. W misie miksera umieść masło i cukier, następnie miksuj na najwyższych obrotach, aż otrzymasz jednolitą masę.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, nadal miksując.
3. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski z masłem i cukrem. Wymieszaj składniki łyżką.
4. Podziel ciasto na dwie części. Do jednej z nich dodaj ekstrakt waniliowy i mleko, a do drugiej - kakao i czerwony barwnik spożywczy.
5. Na spód formy do babki wlej trochę ciasta różanego (z ekstraktem waniliowym), następnie na środek delikatnie wlej ciasto czekoladowe. Powtarzaj te czynności na przemian, tworząc efekt różanego wzoru.
6. Piecz babkę w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 40-50 minut, aż będzie złocista i sucha wewnątrz. Możesz sprawdzić gotowość, wkłuwając w nią patyczek - jeśli wyjdzie suchy, babka jest gotowa.
7. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy i pozostaw do ostudzenia na kratce.
Przed podaniem możesz ozdobić babkę różaną posypką lub cukrem pudrem. Smacznego!