Przepis na babkę thermomix 📖
Oto przepis na pyszną babkę przygotowaną w Thermomixie:Składniki:
- 250g masła, rozpuszczonego i lekko ostudzonego
- 250g cukru
- 4 jajka
- 300g mąki pszennej
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- 100ml mleka
1. Włóż masło i cukier do misy Thermomixa. Ustaw czas na 3 minuty i prędkość 3, a następnie stopniowo zwiększaj prędkość do 6, mieszając aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Dodaj jajka pojedynczo, przy prędkości 4, jedno po drugim, upewniając się, że każde jajko jest dobrze wymieszane z masłem i cukrem przed dodaniem następnego.
3. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli do miski Thermomixa. Włącz urządzenie na 6 sekund, na prędkości 5, aby dokładnie wymieszać te składniki.
4. Następnie dodaj mieszankę mąki do masy masła i cukru w Thermomixie. Włącz urządzenie na 30 sekund, na prędkości 4, a następnie stopniowo zwiększaj prędkość do 6, mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Dodaj stopniowo mleko do masy w Thermomixie. Włącz urządzenie na 15 sekund, na prędkości 4, a następnie stopniowo zwiększaj prędkość do 6, mieszając, aż składniki się połączą.
6. Odmierz ciasto do formy na babkę, upewniając się, że jest równomiernie rozłożone.
7. Wstaw formę do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz babkę przez około 50-60 minut, lub do momentu, gdy będzie miała złocisty kolor i będzie sucha w środku.
8. Po upieczeniu, wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw ją w formie do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie przekładaj babkę na kratkę do ostygnięcia i pozostaw ją do całkowitego wystudzenia.
9. Gdy babka jest już całkowicie zimna, możesz ją polać lukrem cytrynowym lub posypać cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!