Przepis na babkę twarogową 📖
Składniki:- 500 g twarogu
- 200 g masła
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- skórka otarta z 1 cytryny
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Wymieszaj masło i cukier na gładką masę.
2. Dodawaj pojedynczo jajka, mieszając dokładnie po każdym dodaniu.
3. Dodaj twaróg i ponownie wymieszaj do połączenia składników.
4. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i sól. Powoli mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Wysmaruj keksówkę masłem i posyp mąką, aby uniknąć przywierania babki.
6. Wlej ciasto do przygotowanej keksówki, wyrównaj wierzch.
7. Wstaw babkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni Celsjusza (do suchego patyczka).
8. Gdy babka jest gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
9. Delikatnie wyjmij babkę z foremki i przestudź na kratce.
Babka twarogowa jest idealna na podwieczorek lub jako dodatek do kawy czy herbaty. Smacznego!