Przepis na babkę ucieraną z olejem 📖
Składniki:- 250 g mąki
- 200 g cukru
- 200 ml oleju roślinnego
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
2. W drugiej misce ubij jajka razem z cukrem, aż uzyskają kremową konsystencję.
3. Stopniowo dodawaj olej roślinny do miski z jajkami i cukrem, cały czas ubijając.
4. Następnie, stopniowo dodawaj mieszankę mąki, proszku do pieczenia i soli do miski z jajkami, cukrem i olejem. Kontynuuj ubijanie, aż składniki dokładnie się połączą i uzyskasz jednolite ciasto.
5. Dodaj wanilię i dokładnie wymieszaj.
6. Formę do babki wysmaruj masłem i oprósz mąką, aby uniknąć przywierania ciasta.
7. Przelej ciasto do formy.
8. Piecz babkę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut. Sprawdź, czy jest gotowa, wkłuwając w nią patyczek - jeśli wyjdzie suchy, babka jest gotowa.
9. Gdy babka będzie upieczona, wyjmij ją z piekarnika i ostudź w formie przez kilka minut.
10. Po ostudzeniu, babkę można podać posypaną cukrem pudrem lub polaną kremem czekoladowym.
Smacznego!