Przepis na babkę wielkanocną po angielsku 📖
Oto przepis na babkę wielkanocną:Składniki:
- 500g mąki
- 250g masła
- 250g cukru
- 6 jajek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100g rodzynków (opcjonalnie)
- Skórka otarta z 1 cytryny
- Szczypta soli
- 1 łyżka cukru pudru (do posypania)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. W osobnym naczyniu ubij masło, cukier i solę, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Dodaj po jednym jajku do masy masłowej, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
4. Wlewaj mleko stopniowo, nadal mieszając.
5. Dodaj ekstrakt waniliowy i otartą skórkę cytryny. Opcjonalnie, możesz również dodać rodzynki.
6. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę mąki do masy jajecznej, mieszając ciasto.
7. Przełóż ciasto do specjalnej formy na babkę, upewniając się, że jest równomiernie rozprowadzone.
8. Piecz babkę w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 60 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
9. Po upieczeniu, wyjmij babkę z piekarnika i zostaw do ostudzenia przez kilka minut.
10. Obróć babkę na półmisek i posyp ją cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!