Przepis na babkę z białek 📖
Przepis na babkę z białek:Składniki:
- 10 białek
- 1 ½ szklanki cukru
- 250 g masła, roztopionego
- 1 ½ szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
2. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując, aż składniki dobrze się połączą.
3. Następnie dodaj roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Ponownie delikatnie wymieszaj.
4. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą i nie będzie widocznych grudek.
5. Miskę wyłóż papierem do pieczenia i przelej do niej ciasto.
6. Piecz babkę w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40-45 minut, aż wierzch nabierze pięknej złotej barwy i będzie sprężysty.
7. Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia. Następnie można ją polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.
8. Gotowa babka z białek jest gotowa do podania! Smacznego!