Przepis na lukier bialek 📖
Przepis na lukier białkowy jest bardzo prosty i składa się tylko z dwóch składników: białek i cukru. Oto jak go przygotować:Składniki:
- 2 białka jajek
- 250 g cukru pudru
Instrukcje:
1. W małej misce umieść białka jajek i ubij je na sztywną pianę za pomocą miksera.
2. Stopniowo dodawaj cukier puder do ubitych białek, a następnie kontynuuj ubijanie, aż masa będzie gładka i błyszcząca.
3. Jeśli lukier jest zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę wody i wymieszać, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
4. Kiedy lukier będzie gotowy, możesz go przełożyć do rękawa cukierniczego lub jednorazowego woreczka strunowego.
5. Lukrem możesz dekorować ciasta, muffinki, babeczki lub użyć go do klejenia i dekorowania domowego piernika.
Gotowy lukier białkowy nadaje się do dekoracji słodkości i daje im piękny, błyszczący wygląd. Możesz również dodać odrobinę barwnika spożywczego, jeśli chcesz uzyskać różowe, niebieskie lub inne kolorowe efekty. Smacznego!