Przepis na babkę z makiem 📖
Oto przepis na tradycyjną babkę z makiem:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 125g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200g maku
- 200ml mleka
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Mak zalej wrzątkiem i odstaw na kilka minut, następnie odcedź.
2. W mikserze ubij masło z cukrem, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Dodaj po jednym jajku, cały czas miksując.
4. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, dodaj cukier waniliowy i szczyptę soli. Wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników do masy jajecznej, jednocześnie wlewając mleko.
6. Na koniec dodaj mak i delikatnie wymieszaj.
7. Foremkę do babki natłuść masłem i posyp tartą bułką.
8. Przełóż ciasto do formy i wyrównaj wierzch.
9. Wstaw babkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut w temperaturze 180°C. Sprawdź patyczkiem, czy jest gotowa.
10. Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
11. Gotową babkę z makiem możesz posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
Smacznego!