Przepis na bezglutenowe mielone 📖
Oto przepis na bezglutenowe mielone:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wołowego, wieprzowego, drobiowego)
- 1 mała cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej bezglutenowej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki suszonej papryki
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, sól, paprykę, pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Formuj porcje mięsa i lekko je spłaszcz, aby uzyskać płaskie kotleciki.
3. Na dużą patelnię wlej olej roślinny i rozgrzej na średnim ogniu.
4. Smaż kotleciki mięsne z obu stron, aż będą złociste i dobrze przypieczone. Zajmie to około 4-6 minut z każdej strony.
5. Wyjmij mielone z patelni i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
6. Podawaj bezglutenowe mielone na gorąco, np. z ziemniakami lub surówką.
Smacznego!