Przepis na kotlety mielone bezglutenowe 📖
Oto przepis na kotlety mielone bezglutenowe:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wołowe, wieprzowe, drobiowe)
- 1 jajko
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1 łyżka oleju do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym misce połącz mięso mielone, jajko, skrobię ziemniaczaną, cebulę, czosnek, pietruszkę, musztardę, sos Worcestershire, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Zwilż ręce wodą, aby ułatwić formowanie kotletów. Weź wygenerowany miksturą mięsa i delikatnie uformuj kotlety o żądanej wielkości.
3. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj kotlety mielone i smaż z każdej strony przez około 4-5 minut, aż staną się złociste i dobrze ugotowane w środku.
4. Gdy kotlety mielone będą gotowe, wyjmij je z patelni i umieść na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
5. Podawaj gorące kotlety mielone bezglutenowe jako danie główne, np. z ryżem, ziemniakami lub ulubionymi warzywami.
Smacznego!