Przepis na bezglutenowe naleśniki 📖
Oto przepis na bezglutenowe naleśniki:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki bezglutenowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 ¼ szklanki mleka (może być roślinne)
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę bezglutenową, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W innym naczyniu roztrzep jajka, następnie dodaj mleko i olej roślinny. Dokładnie wymieszaj.
3. Powoli wlej mieszankę jajeczno-mleczną do misy z suchymi składnikami, ciągle mieszając, aż składniki się połączą i nie będzie grudek.
4. Pozostaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło.
5. Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni na średnim ogniu.
6. Naleśniki smaż przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż ciasto zetnie się i staną się lekko rumiane.
7. Przełóż naleśniki na talerz i nadziewaj według uznania, na przykład ulubionymi owocami, dżemem lub serem twarogowym.
8. Składaj naleśniki na pół lub zwijaj w rulony.
9. Przełóż na talerz i posyp cukrem pudrem lub polej czekoladą.
10. Smacznego!