Przepis na naleśniki bezglutenowe 📖
Oto przepis na naleśniki bezglutenowe:Składniki:
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki mąki ryżowej
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 1 1/2 szklanki mleka (dobrze jest użyć mleka roślinnego, np. migdałowego)
- 2 łyżki masła lub oleju roślinnego
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj wszystkie mąki razem.
2. Dodaj do mąki jajka, mleko, masło lub olej roślinny, cukier i sól.
3. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita i gładka masa bez grudek.
4. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby się przestygło.
5. Na rozgrzaną patelnię nalij niewielką ilość ciasta naleśnikowego (w zależności od preferowanej wielkości naleśników).
6. Smaż naleśniki na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste.
7. Powtarzaj ten krok, dopóki nie zużyjesz całego ciasta.
8. Gotowe naleśniki możesz podawać z ulubionym nadzieniem, np. dżemem, jogurtem, owocami, czy śmietaną.
Smacznego!