Przepis na bezy dla dzieci 📖
Oto przepis na bezy dla dzieci:Składniki:
- 3 białka jajek
- 150 g cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- barwniki spożywcze w ulubionych kolorach (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 120 stopni Celsjusza i przygotuj blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W misce umieść białka jajek i ubij je mikserem na sztywno.
3. Stopniowo dodaj cukier do ubitych białek, ciągle ubijając, aż uzyskasz gęstą i błyszczącą masę.
4. Dodaj sok z cytryny i ekstrakt z wanilii, delikatnie mieszając łyżką.
5. Jeśli chcesz dodać kolorowe bezy, podziel masę na kilka miseczek i dodaj do każdej miseczki kilka kropel wybranego barwnika spożywczego.
6. Przełóż masę do rękawa cukierniczego z dekoracyjnym końcówkiem lub do woreczka strunowego, odkrawając niewielki otwór na końcu.
7. Na przygotowanej blaszce formuj małe beziki, wyciskając ciasto z rękawa cukierniczego w kształcie małych spłaszczonych piramidek.
8. Piecz beziki w nagrzanym piekarniku przez około 60-70 minut, aż staną się twarde na zewnątrz i delikatne w środku. Możesz sprawdzić gotowość, dotykając lekko wierzchu bezów - powinny być suche.
9. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw beziki w nim, aż całkowicie wystygną i stwardnieją.
10. Gdy beziki są już zimne, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku. Smacznego!