Przepis na bezy z cukrem pudrem 📖
Oto prosty przepis na bezy z cukrem pudrem:Składniki:
- 4 białka jajek
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Instrukcje:
1. Włącz piekarnik i rozgrzej go do temperatury 100 stopni Celsjusza.
2. W oddzielnej dużej misce ubij białka jajek za pomocą miksera na sztywną pianę. Możesz dodać również łyżeczkę soku z cytryny, który pomoże w stabilizacji piany.
3. Stopniowo dodawaj cukier puder do ubitych białek, kontynuując ubijanie mikserem na najwyższych obrotach. Wymieszaj delikatnie, ale dokładnie, aż cukier całkowicie się rozpuści.
4. Wyłóż masę na przygotowaną blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Możesz użyć durszlaka lub rękawa cukierniczego, aby uformować ładne, małe beziki.
5. Włóż blachę z bezami do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 1,5 godziny, lub aż beziki staną się chrupiące i lekko złociste.
6. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw beziki w środku, aż całkowicie ostygną.
7. Gotowe bezy można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku lub spożyć od razu.
Smacznego!