Przepis na białą kiełbasę w sosie chrzanowym 📖
Oto przepis na białą kiełbasę w sosie chrzanowym:Składniki:
- 4 kiełbasy białe
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 3 łyżki chrzanu
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
2. Dodaj kiełbasy i smaż je z obu stron, aż będą miały złoty kolor.
3. Zdejmij kiełbasy z patelni i odłóż na talerz.
4. Do pozostałego na patelni tłuszczu dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
5. Powoli wlej bulion, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
6. Dodaj chrzan i ponownie wymieszaj.
7. Gotuj sos przez około 5 minut, aż zgęstnieje.
8. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
9. Wróć kiełbasy na patelnię i gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aby dobrze się przegrzały i nasączyły sosem.
10. Podawaj gorące, najlepiej z kluskami śląskimi lub gotowanymi ziemniakami.
Smacznego!