Przepis na biszkopt blacha 📖
Przepis na biszkopt blacha:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W osobnych miseczkach oddziel białka od żółtek.
2. Białka ubijamy z szczyptą soli, stopniowo dodając cukier. Ubijamy na sztywną pianę.
3. Żółtka miksujemy z cukrem waniliowym, aż uzyskamy gładką masę.
4. Stopniowo do masy żółtkowej dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszając.
5. Następnie dodajemy ubite białka do masy żółtkowej i delikatnie mieszamy, aby składniki się połączyły.
6. Blachę o wymiarach około 30x40 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy na nią przygotowany biszkoptowy ciasto. Wyrównujemy powierzchnię.
7. Blachę z ciastem wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 25-30 minut, aż biszkopt nabierze złotego koloru i będzie sprężysty.
8. Gotowy biszkopt wyciągamy z piekarnika, ostrożnie odwracamy i zdzieramy papier do pieczenia.
9. Przekładamy biszkopt na kratkę i pozostawiamy do ostygnięcia.
10. Po ostudzeniu można biszkopt przekroić na pół i użyć jako podstawę dla ciast, tortów lub wykorzystać w innych deserach.
Smacznego!