Przepis na biszkopt budyniowy 📖
Oto przepis na biszkopt budyniowy:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Oddziel żółtka od białek. Umieść żółtka w jednej misce, a białka w drugiej.
3. Do misy z żółtkami dodaj cukier i cukier waniliowy. Ubijaj mikserem na wysokich obrotach, aż masa stanie się jasna i puszysta.
4. W misce z białkami dodaj szczyptę soli. Ubijaj na wysokich obrotach, aż białka utworzą sztywną pianę.
5. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę do miski z masą jajeczną. Delikatnie wymieszaj składniki, aby nie utracić puszystości.
6. Do miski z białkami dodaj proszek do pieczenia i opakowanie budyniu. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
7. Następnie, stopniowo dodawaj masę jajeczną do miski z białkami. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby powstała jednolita masa.
8. Przełóż masę biszkoptową do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy.
9. Włóż formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż biszkopt nabierze złocistego koloru i będzie sprężysty w dotyku.
10. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Gotowy biszkopt możesz przełożyć ulubionym kremem, dżemem lub owocami.
Smacznego!