Przepis na biszkopt ciemny z 6 jaj 📖
Oto przepis na ciemny biszkopt z 6 jajek:Składniki:
- 6 jajek
- 200g cukru
- 150g mąki pszennej
- 50g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1. Oddziel białka od żółtek jajek.
2. Białka ubijamy na sztywną pianę za pomocą miksera.
3. Stopniowo dodajemy cukier, ciągle mieszając.
4. Następnie dodajemy żółtka i dalej ubijamy, aż uzyskamy jednolitą masę.
5. W osobnej misce mieszamy suche składniki: mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
6. Dodajemy mieszankę suchą do masy jajecznej i delikatnie mieszamy łyżką lub drewnianą szpatułką, aby składniki się połączyły.
7. Przelewamy masę do foremki do biszkoptu lub tortownicy o średnicy około 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 30-35 minut. Biszkopt powinien być suchy na zewnątrz, ale wilgotny w środku.
9. Po upieczeniu wyjmujemy biszkopt z piekarnika i ostrożnie odwracamy go na kratkę do ostygnięcia. Pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia.
Gotowy biszkopt można podać samodzielnie lub wykorzystać do przygotowania różnego rodzaju tortów i ciast. Smacznego!