Przepis na biszkopt cienki 📖
Oto prosty przepis na cienki biszkopt:Składniki:
- 4 jajka
- 150g cukru
- 150g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki gorącej wody
- 1 łyżka oleju
Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w dwóch osobnych miseczkach.
2. Dodaj cukier do miseczki z białkami. Ubijaj mikserem przez około 5 minut, aż masa będzie gęsta i puszysta.
3. Dodaj żółtka do masy z białek i krótko wymieszaj.
4. W drugiej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, delikatnie mieszając łyżką.
6. Dodaj gorącą wodę i olej do ciasta, i ponownie dokładnie wymieszaj.
7. Przełóż ciasto do formy o wymiarach około 25x35 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Delikatnie wyrównaj ciasto w formie.
9. Piecz biszkopt w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15-20 minut. Sprawdź, czy jest gotowy, wkładając w nim wykałaczkę - jeśli wykałaczka wyjdzie czysta, biszkopt jest gotowy.
10. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Twój biszkopt cienki jest gotowy do wykorzystania w dowolnym przepisie, np. jako baza dla tortu lub do nadziania ulubionymi kremami i owocami. Smacznego!