Przepis na biszkopt co zawsze wychodzi 📖
Oto prosty przepis na biszkopt, który zawsze wychodzi dobrze:Składniki:
- 6 jajek
- 150 g cukru
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżka cukru waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w dwóch oddzielnych miseczkach.
2. Ubij białka mikserem elektrycznym z odrobiną soli na sztywną pianę. Można dodatkowo dodać cukier waniliowy dla smaku.
3. W drugiej misce ubij żółtka z cukrem na puszystą masę.
4. Następnie powoli dodawaj przesianą mąkę i proszek do żółtek, delikatnie mieszając za pomocą drewnianej łyżki.
5. Gdy składniki będą dobrze połączone, dodaj ubite białka do masy żółtkowej. Delikatnie wymieszaj, wykonując ruchy od dołu do góry, aby nie spowodować utraty puszystości.
6. Przełóż masę biszkoptową do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej masłem i posypanej mąką.
7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika, ustawionego na 180 stopni Celsjusza, i piecz przez około 25-30 minut, aż biszkopt nabierze złocistego koloru i będzie sprężysty. Można sprawdzić gotowość, wkłuwając w niego patyczek - jeśli wyjdzie suchy, biszkopt jest gotowy.
8. Po wyjęciu z piekarnika, ostudź biszkopt w formie, a następnie delikatnie wyjmij go z formy i odłóż do całkowitego ostygnięcia.
Twój biszkopt jest teraz gotowy do udekorowania ulubionymi kremami, owocami lub innymi dodatkami według własnego uznania. Smacznego!