Przepis na biszkopt czekoladowy z 6 jaj 📖
Oto przepis na biszkopt czekoladowy z 6 jaj:Składniki:
- 6 jaj
- 180 g cukru
- 150 g mąki
- 40 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 1 łyżka cukru waniliowego
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek i ubij białka z solą na sztywną pianę.
2. Stopniowo dodawaj cukier, ubijając cały czas, aż masa będzie gładka i lśniąca.
3. Dodaj żółtka i kontynuuj ubijanie.
4. Przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia, a następnie dodaj do masy jajecznej.
5. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą łyżki lub spatuli, wykonując ruchy od dolnej części miski do góry.
6. Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz biszkopt w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 35-40 minut.
8. Sprawdź, czy biszkopt jest gotowy, wkładając do niego patyczek - jeśli patyczek wyjdzie suchy, biszkopt jest gotowy.
9. Wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Gdy biszkopt ostygnie, możesz go przekroić na 2 lub 3 warstwy, aby napełnić go ulubionym kremem lub masą.
Smacznego!