Przepis na biszkopt do tort 28 cm 📖
Składniki:- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. W osobnych miseczkach ubij białka na sztywną pianę, dodając szczyptę soli.
3. W drugiej misce ubij żółtka z cukrem na puszystą masę.
4. Wymieszaj suchą mąkę z proszkiem do pieczenia.
5. Stopniowo dodawaj do masy jajecznej mieszankę mąki i proszku do pieczenia, delikatnie mieszając.
6. Na koniec dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj całość, aż składniki się połączą.
7. Przełóż masę do tortownicy o średnicy 28 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Wstaw biszkopt do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C.
9. Po upieczeniu, ostudź biszkopt na kratce.
Gotowym biszkoptem można teraz przejść do dekoracji tortu! Można go przekroić na trzy warstwy, nadziewać ulubionymi kremami, owocami lub masą kajmakową. Możliwości są nieograniczone, dlatego zgodnie z Twoimi preferencjami, możesz teraz ozdobić i cieszyć się pysznym tortem!