Przepis na biszkopt na tort 20 cm 📖
Oto przepis na biszkopt na tort o średnicy 20 cm:Składniki:
- 4 jajka
- 125 g cukru
- 125 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Wykonanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm, wylep ją papierem do pieczenia.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
3. Stopniowo dodawaj cukier, ubijając cały czas, aż powstanie gładka i błyszcząca masa.
4. Dodawaj żółtka, jedno po drugim, cały czas miksując.
5. Wsyp przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj, używając ruchów okrężnych, aby nie utracić objętości masy.
6. Przełóż ciasto do przygotowanej tortownicy i wyrównaj wierzch.
7. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy biszkopt stanie się złoty i sprężysty.
8. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i ostudź w tortownicy przez kilka minut.
9. Przenies tort na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Twój biszkopt na tort o średnicy 20 cm jest teraz gotowy do udekorowania ulubionym kremem lub owocami. Smacznego!